3月21日，桂平市厚祿鄉(xiāng)新圭村，蝦塘與稻田縱橫交錯(cuò)，三五成群的村民劃著小船捕撈小龍蝦。分揀車間，一只只色澤鮮紅、活蹦亂跳、個(gè)大肥美的小龍蝦被工人迅速分揀，裝車，運(yùn)往市場(chǎng)。

“每天出蝦苗約1000公斤，成品蝦900公斤，市場(chǎng)供不應(yīng)求。”新圭村黨支部書記莫祝安介紹，利用冬閑田養(yǎng)殖小龍蝦，每年可以種2季水稻，養(yǎng)2批蝦，一畝稻蝦田產(chǎn)值可超5000元，實(shí)現(xiàn)“一田兩用”。

平南縣上渡街道上渡村，蝦農(nóng)黃學(xué)超正熟練地將地籠從田間撈起，一個(gè)個(gè)張牙舞爪、個(gè)大肥美的小龍蝦滾落到筐中。黃學(xué)超告訴記者，去年，自己在龍頭企業(yè)帶動(dòng)下養(yǎng)了200畝小龍蝦，效益不錯(cuò)；今年打算擴(kuò)大規(guī)模至300畝。

捕撈、裝筐、分揀、打包、發(fā)貨……春日里，潯郁大地，一波波小龍蝦豐收?qǐng)鼍霸诟鞯爻掷m(xù)上演。

近年來，市委、市政府將稻蝦種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)作為推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興、促進(jìn)農(nóng)民增收的重要抓手，堅(jiān)持“一水兩用、一田多收、穩(wěn)糧增效、糧漁雙贏”的原則，按照“以稻養(yǎng)蝦、以蝦肥田、以田促稻”的發(fā)展思路，全力打響“好龍蝦，貴港養(yǎng)”“中國(guó)富硒小龍蝦之鄉(xiāng)”品牌。

截至2023年底，全市累計(jì)建成稻蝦種養(yǎng)面積達(dá)16萬畝；全市小龍蝦養(yǎng)殖、加工、流通、餐飲等全產(chǎn)業(yè)鏈從業(yè)人員近1萬人，綜合產(chǎn)值達(dá)30億元。至今年1月，全市小龍蝦投養(yǎng)蝦苗面積達(dá)12.85萬畝，新增投養(yǎng)面積2.08萬畝，預(yù)計(jì)今年全市小龍蝦產(chǎn)量達(dá)2.4萬噸以上，鮮蝦產(chǎn)值16億元以上。小龍蝦已成為我市重要的水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)之一。

桂平市維軍生態(tài)農(nóng)業(yè)科技投資有限公司2600畝基地，小龍蝦采用“稻田平養(yǎng)”模式，吸引周邊43家農(nóng)戶加入，幫助農(nóng)戶創(chuàng)業(yè)增收；平南農(nóng)順農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司利用旱改水地塊養(yǎng)殖小龍蝦，按照綠色生態(tài)種養(yǎng)要求，不使用化肥農(nóng)藥，在保持糧食穩(wěn)產(chǎn)基礎(chǔ)上，額外增加小龍蝦收入；覃塘區(qū)荷美農(nóng)業(yè)投資發(fā)展有限公司3000畝稻（藕）蝦綜合種養(yǎng)基地，利用蓮藕生長(zhǎng)所產(chǎn)生的微生物作為養(yǎng)殖小龍蝦餌料，探索生態(tài)環(huán)保又增收的新路子……

“我市77%以上的土地含富硒，水源豐富、水質(zhì)好，年均氣溫21.5℃，非常適宜發(fā)展稻蝦綜合種養(yǎng)。”市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)、水產(chǎn)畜牧局局長(zhǎng)曾海雄介紹，我市因地制宜、因勢(shì)利導(dǎo)，大力發(fā)展富硒小龍蝦養(yǎng)殖，積極引導(dǎo)企業(yè)優(yōu)先利用撂荒地、低洼地、低產(chǎn)地、旱改水等地方發(fā)展稻蝦種養(yǎng)，探索推廣“稻田平養(yǎng)”“冬閑冬養(yǎng)”“旱改水養(yǎng)”“光伏+蝦”“藕田+蝦”五種綜合模式，推動(dòng)稻蝦產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

聚焦強(qiáng)龍頭、補(bǔ)鏈條、聚集群，我市通過加強(qiáng)招商引資和土地流轉(zhuǎn)，引進(jìn)廣西鄂桂生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司等30多家技術(shù)成熟、市場(chǎng)廣闊、實(shí)力雄厚的小龍蝦養(yǎng)殖龍頭企業(yè)，輻射帶動(dòng)周邊種糧大戶及村集體經(jīng)濟(jì)等新型經(jīng)營(yíng)主體投入稻蝦綜合種養(yǎng)行業(yè)。目前，全市進(jìn)入稻蝦產(chǎn)業(yè)的公司、合作社、種養(yǎng)大戶、村集體經(jīng)濟(jì)、家庭農(nóng)場(chǎng)等共285家、生產(chǎn)基地357個(gè)。

我市制定出臺(tái)小龍蝦區(qū)域公用品牌建設(shè)工作實(shí)施方案，全力打造“貴港富硒小龍蝦”區(qū)域公用品牌；指導(dǎo)企業(yè)進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺(tái)，為“貴港富硒小龍蝦”制作獨(dú)一無二的二維碼“身份證”。

“聚焦關(guān)鍵鏈端，創(chuàng)新補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈，讓貴港富硒小龍蝦產(chǎn)業(yè)走得更遠(yuǎn)，成為鄉(xiāng)村振興的富民產(chǎn)業(yè)。”曾海雄表示，今年我市將在農(nóng)文旅深度融合發(fā)展上下功夫，聚人氣、匯財(cái)氣，為小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展助力，促進(jìn)富硒小龍蝦產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。