乘電梯、住高樓、享恒溫、呼吸新鮮空氣……這是廣西揚翔集團股份有限公司位于港南區(qū)亞計山的智能設施樓房中豬寶寶的愜意生活。

高樓養(yǎng)豬，聽起來有點不可思議。揚翔公司智能設備運營和維修負責人陸昌同最初就是這樣的感覺。2018年，陸昌同第一次到智能樓房豬場時，看到4棟樓房，外觀不像豬場，更像酒店。她使勁用鼻子嗅了嗅，就是嗅不到以前豬場的臭氣。她告訴記者，自己進到智能樓房豬場的生產(chǎn)區(qū)，成千上萬頭豬在一起養(yǎng)，空氣竟也不熏人。

廣西揚翔集團股份有限公司位于港南區(qū)亞計山的智能設施樓房豬場航拍圖。（揚翔公司供圖）

除了空氣不熏人外，讓陸昌同大開眼界的是豬寶寶坐電梯。

進場第一天，陸昌同剛好趕上賣豬日。整個流程仿佛是放學的孩子沖出教室，豬寶寶從欄舍跑進過道，沖到電梯口，如果是小豬，電梯一次能進七八十頭；之后，由生產(chǎn)員按鍵，豬寶寶穩(wěn)穩(wěn)下樓。1樓的電梯出口，接豬的車早已打開大門，迎接豬寶寶上車。

最讓陸昌同驚嘆的是“FPF未來豬場”智能設備——一套涵蓋豬寶寶整個生命周期的智能設備。其中，智能環(huán)控設備，豬舍內(nèi)每隔3米左右就有一個類似空調(diào)的出風口，四周墻體安裝有空氣過濾系統(tǒng)，確保場內(nèi)通風透氣，空氣清新；精喂儀自動計算出適配母豬個體的營養(yǎng)方案，精準下料，搭配飲水寶使用，能實現(xiàn)水拌料智能配比，讓母豬隨時吃上新鮮濕拌料，確保豬媽媽有充足奶水；查情寶24小時自動查情，自動計算出最佳配種時間，并推送配種任務給配種員……

據(jù)悉，揚翔公司是國內(nèi)首個建設智能設施樓房豬場的企業(yè)，2015年開始與華中農(nóng)業(yè)大學等國內(nèi)外高校專家共同設計出智能設施多層養(yǎng)豬技術，于2017年在港南區(qū)亞計山建成高層樓房養(yǎng)豬場，2018年投入使用，可存欄母豬3萬頭。

為何要建高層電梯養(yǎng)豬場？作為首個智能設施樓房養(yǎng)豬項目的負責人之一、揚翔公司董事長莫金枝告訴記者，當時，整個養(yǎng)豬行業(yè)的基因育種、生物安全防控等方面技術研究需要規(guī)模更大的養(yǎng)殖場來驗證數(shù)據(jù)，揚翔公司作為種業(yè)陣型企業(yè)也不例外�？嘤趶V西山多地少，找不到足夠大的地方蓋豬場，只好向上建樓。

莫金枝介紹，就占地面積而言，豬場采用平層架構，萬頭規(guī)模的豬場一般占地約200畝。如果想建容納3萬頭豬的大型豬場，需要近千畝地。為了解決土地問題，揚翔公司在亞計山里建起4棟高層樓房養(yǎng)豬場，9層和11層各兩棟，可容納3萬頭母豬，而一棟樓房占地只有十幾畝。

用更少的土地養(yǎng)殖與原來同等規(guī)模的豬，對生物安全來說是一個巨大的挑戰(zhàn)。為打造穩(wěn)定、安全的養(yǎng)豬環(huán)境，揚翔公司采用一系列關鍵技術。

從防火防腐防漏除臭技術、房屋內(nèi)物流規(guī)范設計，到集成料育養(yǎng)宰商一體化模式、智能高效的軟硬件系統(tǒng)，再到基于精準通風的智能環(huán)控技術以及高標準的廢棄物環(huán)保處理技術，都為豬寶寶提供了一個健康、潔凈、舒適的生長環(huán)境。

莫金枝說，豬群大規(guī)模集中到樓房之后，與樓房設施配套的電網(wǎng)、路網(wǎng)、水網(wǎng)等資源也隨之集中，有助于減少建設和損耗；更大的糞便量也有利于及時、低成本、高效地進行工業(yè)化無害處理，實現(xiàn)循環(huán)利用，減輕環(huán)保壓力。

智能設施樓房豬場打造了立體式、縱深式生物安全防控體系，外圍道路專用化并結(jié)構性區(qū)分洗消中心及飼料道路、人員進場道路、出豬道路、物料通道、污水廠道路，有效避免了人、豬、物之間的交叉感染。

“平排的豬場，它的道路一定會有交叉，不同的人群、不同的物料以及豬的運輸，可能走的是同一條路。只要有交叉，就存在不小的感染風險。”莫金枝以豬場道路為例，解釋“結(jié)構化”的重要性。

投入資金改善豬的飼養(yǎng)環(huán)境的好處顯而易見。“智能設施樓房豬場不僅能夠有效防范非洲豬瘟，還能讓豬吃得營養(yǎng)、住得舒適，豬的生長也就更健康。”莫金枝說。

2018年8月3日，遼寧報告了國內(nèi)第一例非洲豬瘟。之后，該疫病迅速擴散，養(yǎng)殖戶損失慘重。2019年3月，港南區(qū)報告非洲豬瘟病例，揚翔公司在亞計山上的智能樓房豬場卻安然無恙。同年，以亞計山智能設施樓房豬場為模型的“鐵桶”防非模式獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部向全國推廣，并助力整個行業(yè)渡過非洲豬瘟難關。

如今，亞計山智能設施樓房豬場已穩(wěn)定運營7年，并升級迭代至3.0模式，即“料、育、養(yǎng)、宰、商”一體化模式。該模式已在廣東省廣州市南沙區(qū)落地建設，項目集飼料生產(chǎn)、養(yǎng)殖、屠宰、食品深加工于一體，將為城區(qū)提供安全、健康的豬肉食品。

值得一提的是，從1.0到3.0版本，智能設施樓房豬場內(nèi)的“FPF未來豬場”也一直在升級。聯(lián)合深圳數(shù)影科技有限公司和華中農(nóng)業(yè)大學等高校共創(chuàng)智能管理體系，揚翔公司形成了云端一體化的養(yǎng)殖生態(tài)，形成母豬在線、設備在線、管理在線的智能數(shù)字化管理模式。豬場管理員只需輕點手機，就能知悉豬場生產(chǎn)管理情況、豬寶寶生長情況、豬舍環(huán)境參數(shù)等。

“我們的工作就是把豬場業(yè)務搬上互聯(lián)網(wǎng)，通過實時的數(shù)據(jù)采集、分析與決策，實現(xiàn)人、豬、物、場的數(shù)字化在線管理。”莫金枝說。